wetterauer „projekthonig“
mit dem lokalen projekthonig aus der wetterau verfolgt die demeter-imkerei hoffmann mehrere ansätze zur ökologischen widerbelebung der landwirtschaft, momentan haupsächlich in friedberg-ossenheim, görbelheim und rosbach.
seit dem beginn 1988 wurde die ökologische imkerei als ansatz verfolgt. diese steckte damals noch in ihren anfängen, hervorgerufen durch das auftreten der varroamilbe. die varroamilbe ist das größte problem der imkerei weltweit, immer noch und immer mehr. die ökologische imkerei entwickelte sich aufgrund von resitenzen gegen und rückständen von medikamenten – und aus ihr u.a. die demeter-imkerei.
2016 wurden von uns bücherskorpione in unseren bienenbeuten entdeckt – ein uns bis dato unbekannter natürlicher antagonist der varroamilbe. die intensive beschäftigung mit diesem skorpion und die gewünschte vermehrung und habitatentwicklung im bienenstock führte zu einem weiteren umdenken und dem anschluss an den demeterverband. seit 2019 sind wir anerkanntes und zertifiziertes vollmitglied und dürfen unsere bienenprodukte unter dem demeter-logo vermarkten.
durch die intensive landwirtschaft in der wetterau sehen wir uns mit einer blütenarmut, vor allem im hoch- und spätsommer konfrontiert. hinzu kommt der intensive einsatz von pestiziden und dem damit verbundenen artensterben und der schwächung der insekten. aus diesem grund haben wir angefangen streuobst- und magerwiesen anzupachten. in intensiver arbeit wurden diese entbuscht und werden nun extensiv von einer kleinen eigenen schafherde ‚coburger füchse‘, eine alte erhaltenswürdigen landrasse, beweidet. diese sind, wie das land, nun ebenso in der demeter-zertifizierung. es wurden ca. 100 alte und erhaltenswürdige obstbäume und mehr als 700 heimische wildsträucher als vogelnähr- und schutzgehölze angepflanzt.
die flächen sind nun in einem pflanzenmonitoring und werden jährlich kontrolliert. durch diese begutachtung möchten wir bestimmen, ob unsere beweidung zu einer erhöhung oder abbau der artenvielfalt führt. dementsprechend werden wir unsere beweidungskonzepte anpassen. seitdem wir die flächen beweiden ist es zu einer deutlichen erhöhung der vögelvielfalt gekommen. u.a. ist der gartenrotschwanz wieder mit mehreren brutpärchen auf den flächen angekommen. auch die population von eidechsen und wildbienen hat sich auf den flächen deutlich erhöht – ebenso wie der blütenreichtum für unsere bienen.
in 2020 haben wir die nächsten wiesen kostenfrei durch die stadt friedberg hinzubekommen und mit in unsere beweidung aufgenommen. die flächen wurden wieder entbuscht und die anpflanzung weiterer hochstämme steht bevor. ebenso werden wir das konzept des ‚agroforstes‘ verfolgen. ebenso entstand eine enge kooperation mit dem demeter-betrieb hartmut ernst in rosbach v.d.h..
mit diesem glas honig unterstützen sie also nicht nur die demeter-imkerei hoffmann – sondern auf vielfältige art und weise eine ökologische notwendige wiederbelebung. demnächst wird es dann ergänzend zu den bienenprodukten noch demeter-obst und demeter-schaffleisch geben.
camille gregor hoffmann
mt…….